КАТЕГОРИИ

...ПОСЛЕДНИТЕ ДЕСЕТ:

Луканки от диво прасе разболя 8 души в Малко Търново

По данни на РЗИ общо 8 души са заболели след консумация на луканки, приготвени от диво прасе, отстреляно в землището на гр. Малко Търново. Шестима са хоспитализирани. Други 7, консумирали от продуктите, са издирени и изследвани, но са дали отрицателни резултати.
Трихинелозата е тежко протичаща паразитна болест при хората. Причинителите на заболяването са малки кръгли червеи - трихинели. Заболяването започва най-често от 5 до 25 дни след консумация на заразено с трихинели месо. Оплакванията най-често са: стомашно-чревен дискомфорт, висока температура, мускулни болки при движение, при гълтане, дъвчене, както и отоци около очите.
За да се избегне заболяване от трихинелоза е необходимо месото от домашна свиня, добито в личното стопанство или диво прасе да се консумира само след изследване за наличие на трихинели. Приготвените месни продукти (кайма, наденица, суджук, луканка и др.) да се консумират след много добра термична обработка. При поява на описаните оплаквания незабавно да се потърси медицинска помощ от личния лекар, както и консултация с паразитолог.

Top Finish